14 listopada odbyły się w szkole branżowej Interaktywne pokazy kuchni molekularnej.

Efektowny pokaz z aktywnym udziałem uczennic i nauczycieli wprowadził nas w świat  nowych smaków i ciekawych form, pozwolił na chwilowe oderwanie od tradycji kulinarnych. Przygotowałyśmy  między innymi dymiące soki, lody waniliowe z piaskiem z oliwy z pestek dyni, sferyczny kawior, tajską herbatkę zmieniającą kolor tworzoną w probówce z suchym lodem, pianki czekoladowe, chipsy ziołowe, cytrusy w ciekłym azocie. Wszystko zaprezentowane w formie zabawy i interakcji z kucharzem.